菊地一看窦豆这架势,“扑哧”一声笑了。“你很像那个杨门女将。”
“烧锅馕灶的杨排风?”
“对,对,就是她。”
“你也知道杨门女将?”
“知道,当然知道。”
窦豆没说话,心想,韩国历史剧《李蒜》的片尾曲,名字就叫“我的嫦娥”,窦豆在追《李蒜》时非常喜欢这个片尾曲,因为李蒜长达180多集,光看下来就把主题曲和片尾曲都听会了。
窦豆边做事边哼唱起来:
嫦娥啊,我的嫦娥啊,
你过的还好吗?
其中原由别提啦,泣不成声啊。
经过了漫长岁月,为什么还在哭泣?
转呀转呀转围着我转。
嫦娥啊,我的嫦娥啊,你过的还好吗?
……
看来很多中国的历史故事、传说故事,日韩两国都是非常熟悉的。
“你唱的什么?”菊地好奇。
“韩国历史剧李蒜片尾曲。”
“哦,怎么突然唱起这个歌了?歌词里的嫦娥是我想的那个嫦娥吗?”
“是啊,是突然想起来,其实日、韩两国在文化上受中国影响很大的。”
“嗯,不光是日本韩国,越南受到的影响也不少。秦国时,越南北方的一大片疆土都是属于中国的,叫交趾。据说,汉字的废除给越南人也带来不少麻烦,他们出土的文物,越南人不认识。对这些国家来说,废除汉字等于刨了文化的根。”
“也是哦。这也说明中国传统文化的影响力非常大。”窦豆很是自豪。
“是的,华夏文化和文明本身的吸引力和影响力,不是个人和政府能决定的。而且它的潜移默化的影响也不是一天两天的。”
菊地对中国文化影响的认可,给窦豆拉了一大波好感。
“所以去汉语化,必遭反噬!”
“对,必然是要有一定程度的影响的。”
窦豆在另一个火眼上架了一个炒菜锅,烧了一锅开水,待开水稍开以后,把一大盆鸡爪放进去绰了一下捞出来。
她把鸡爪用清水洗干净以后,一边用刀一分为二的剁开,一边指挥菊地把一小盆生鸡蛋放进方才的开水里煮。
菊地看着这个瘦弱的小姑娘有条不紊、从容不迫的收拾着这些乱七八糟的东西,就像一个指挥若定的大将,不免感慨起来,能驾驭这么多的荤菜素菜,她肯定也能把公司里那些杂乱无章的事情做得游刃有余。
鸡蛋煮好了,窦豆的一盆鸡爪也剁完了,窦豆把锅里的水倒掉,把锅子用清水洗了洗,把剁好的鸡爪放进锅里,兑上清水,拧开火,继续煮了起来。
这时候,卤肉好了,窦豆把火熄了。
用凉水冰了冰鸡蛋以后,开始剥鸡蛋,菊地赶紧过来跟她一起剥,窦豆柔声建议道:“你回去休息吧。”
“你要做到什么时候?”菊地问道。
“再过半个小时就差不多了。”
“不会吧?你这里还有这么多素菜没动手呢。”菊地指了指几个盆里的素菜说。
“那些明天上午再做。”
“红豆豆,你很能干,也很聪明。”
“哪里,捣浆糊呗。”窦豆谦虚道。
鸡蛋剥好了,窦豆把煮好的白蛋全部倒进卤锅里,打开灶火,继续卤。
这时候,鸡爪锅也烧好了,窦豆把鸡爪捞出来控水,放在大盆里冷却。
又从地上的盆盆罐罐里翻出很多袋装的糟卤和小尖椒,找一个大盆,把糟卤和尖椒倒进去,菊地问道:“这是做什么用?”
“糟鸡爪。”
“好吃吗?”
“很好的下酒菜,不油不腻,脆脆的,辣辣的,他们都喜欢吃,我也很喜欢吃。”
窦豆指着一盆带壳的毛豆说:“毛豆也可以糟的,糟出来也很好吃,明天你尝尝就知道了。”
做完了这些,就完成了一大半,窦豆就让菊地回去休息了。
第二天早上,菊地早早地就来敲门了。
可能是觉得窦豆头天晚上太辛苦,他从街上带过来很多早点:面包、油条、米团、豆浆等,黑驴、老表、海群人人有份。
菊地就是体贴!白领公寓里不论男女,没有一个人能跟他相比。火烈也是个体贴的男人,但是菊地更让人觉得舒心,是吹面不寒杨柳风的感觉。窦豆觉得,这种感觉很可怕,他会让人不由自主地产生依赖感。
吃罢早饭,窦豆穿上围裙,又开始忙活起来了。
她用麻油、芝麻、花生、红辣椒粉先炸了一大瓶辣椒油。
又把卤锅里的汤盛了很多出来,放进另一口锅里,把千张、海带、面筋卷儿、豆腐泡、发好的花生、剥好的青豆等等素菜倒进卤汤里卤。
菊地真是无语了:“这个也一样的卤?”
“是啊。”
“真是万能卤水,我很期待,这些东
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